Open Access

Il contributo dei fertilizzanti all'effetto serra nella filiera vitivinicola 05001

Claudio Pattara, Leo Giannantonio, Vincenzo Lorito, Roberta Vinciguerra, Marco Piscicelli and Angelo Cichelli

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201505001

• Abstract
• PDF (165.5 KB)
• References

Open Access

Variétés de vigne de demain : évolutions attendues, attentes professionnelles et sociétales, challenges 05002

Laurent Audeguin, Christophe Sereno and Olivier Yobrégat

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201505002

• Abstract
• PDF (604.1 KB)
• References

Open Access

Un nuovo ed efficace attrattivo per la cattura di Drosophila Suzukii basato su ceppi di oenococcus oeni 05003

Raffaele Guzzon, Gianfranco Anfora, Alberto Grassi and Claudio Ioriatti

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201505003

• Abstract
• PDF (158.0 KB)
• References

Open Access

Hygienekontrolle von Betriebs- und Spülwasser in Kellereien mittels Kikkoman Lumitester PD-20 und ATP-Teststäbchen 06001

Karin Mandl, Joschy Hummer, Rainer Klinger and Christoph Mutz

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201506001

• Abstract
• PDF (83.13 KB)
• References

Open Access

Effetto dei poliaspartati sulla stabilità tartarica e sul colore dei vini rossi 06002

Antonella Bosso, Massimo Guaita, Silvia Motta, Loretta Panero, Andriani Asproudi and Maurizio Petrozziello

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201506002

• Abstract
• PDF (191.1 KB)
• References

Open Access

Beerensortierung bei Weißwein nach Größe und Farbe und deren Einfluss auf die Weinqualität 06003

Maximilian Freund, Magali Lafontaine, Kai-Uwe Vieth and Christian Negara

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201506003

• Abstract
• PDF (386.9 KB)
• References

Open Access

Methodenvergleich zur Bestimmung des reinen CO₂-Überdrucks in Perl- und Schaumwein 06004

Elsa Patzl-Fischerleitner, Nina Prasnikar and Andreas Fuchs

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201506004

• Abstract
• PDF (383.7 KB)
• References

Open Access

Untersuchungen zur Authentizität von Weinaroma am Beispiel der γ-Lactone 06005

Ursula Lampe

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201506005

• Abstract
• PDF (111.9 KB)
• References

Open Access

Erarbeitung von Lösungsansätze von Zielkonflikten bei Pacht – und Bewirtschaftungsverträgen in der deutschen Weinwirtschaft 07001

Michael Rohrer and Jon H. Hanf

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507001

• Abstract
• PDF (113.5 KB)
• References

Open Access

Wirkung von Einflussstrategien auf das Verhalten von Mitgliedern am Beispiel von Winzergenossenschaften 07002

Max Härle and Jon H. Hanf

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507002

• Abstract
• PDF (94.85 KB)
• References

Open Access

Barrieren der Markenführung bei Winzergenossenschaften 07003

Torsten Proschwitz and Jon H. Hanf

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507003

• Abstract
• PDF (87.92 KB)
• References

Open Access

Bio-Wein Konsum in Deutschland 07004

Gergely Szolnoki and Eva Christ

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507004

• Abstract
• PDF (339.0 KB)
• References

Open Access

Der Deutsche Fassweinmarkt – Eine Warenstromanalyse der Fassweintransporte in Rheinland-Pfalz 07005

Marianne Steinschulte

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507005

• Abstract
• PDF (344.1 KB)
• References

Open Access

Weintourismus und damit einhergehenden Erwartungshaltungen in Deutschland 07006

Jens Rüdiger, Jon H. Hanf and Erik Schweickert

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507006

• Abstract
• PDF (158.2 KB)
• References

Open Access

¿Son los Vinos de Pago la figura más eficiente entre las DOP españolas? 07007

Fernando Vidal, Jesús T. Pastor, Juan Aparicio and Lidia Ortiz

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507007

• Abstract
• PDF (65.66 KB)
• References

Open Access

E-learning appliqué à la formation viticole : principe, exemples des projets E-VitiClimate et Ecowinery 07008

Joël Rochard

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507008

• Abstract
• PDF (260.3 KB)
• References

Open Access

Un nouveau support de communication : l'éco-oenotourisme, paysage, biodiversité, écoconception des caves 07009

Joël Rochard

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507009

• Abstract
• PDF (629.9 KB)
• References

Open Access

Die Kennzeichnung von Spirituosen weinbaulichen Ursprungs in der EU – Eine Brücke zwischen Verbraucherschutz und Wirtschaftsinteressen 07010

Werner Albrecht

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507010

• Abstract
• PDF (214.4 KB)
• References

Open Access

Le droit viti-vinicole au Japon en tant que pont entre les producteurs et les consommateurs 07011

Kensuké Ebihara, Makiko Omura and Yuka Sakuraï

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507011

• Abstract
• PDF (274.5 KB)
• References

Open Access

Posizionamento del vino Italiano nel mercato Norvegese 07012

Alessio Marco Lazzari, Andrea Dal Vecchio, Danielle Borra and Stefano Massaglia

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201507012

• Abstract
• PDF (105.9 KB)
• References

Open Access

Schützt moderater Weinkonsum vor nichtalkoholischer Fettleber? 08001

Nicolai Worm

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201508001

• Abstract
• PDF (43.89 KB)
• References

Open Access

Verfügbarkeit phenolischer Komponenten aus Rotwein (Lemberger) und Rotem Traubensaft für den Menschen 08002

Roland Bitsch, Michael Netzel, Gabi Netzel, Thomas Frank and Irmgard Bitsch

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201508002

• Abstract
• PDF (175.7 KB)
• References

Open Access

Wie sind Beschwerden nach Weingenuß allergologisch einzuordnen? 08003

Imke Reese

Published online: 12 August 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201508003

• Abstract
• PDF (35.96 KB)
• References