Congrès Mondial de la Vigne et du Vin - World Congress of Vine and Wine

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Estrategias de obtención de híbridos de levaduras para vinificaciones a bajas temperaturas

Andrea Cecilia Origone, María Eugenia Rodríguez, Juan Estéban Gómez et Christian Ariel Lopes

Publié en ligne : 4 novembre 2014

DOI: 10.1051/oivconf/201406001

Andrea Cecilia Origone

María Eugenia Rodríguez

Juan Estéban Gómez

Christian Ariel Lopes

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