Congrès Mondial de la Vigne et du Vin - World Congress of Vine and Wine

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Wine analysis to check quality and authenticity by fully-automated ¹H-NMR

Manfred Spraul, Markus Link, Hartmut Schaefer, Fang Fang et Birk Schuetz

BIO Web of Conferences, 5 (2015) 02022

Publié en ligne : 1 juillet 2015

DOI: 10.1051/bioconf/20150502022

Manfred Spraul

Markus Link

Hartmut Schaefer

Fang Fang

Birk Schuetz

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