Congrès Mondial de la Vigne et du Vin - World Congress of Vine and Wine

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Directed metabolomic approaches for the characterization and development of new yeast strains

Ignacio Belda, Santiago Benito, Javier Ruiz, Lorena B. Conchillo, Alejandro Alonso, Domingo Marquina, Fernando Calderón, Eva Navascués et Antonio Santos

BIO Web of Conferences, 5 (2015) 02003

Publié en ligne : 1 juillet 2015

DOI: 10.1051/bioconf/20150502003

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