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Article cité :

Caracterización de un cepario de levaduras para uso enológico mediante técnicas moleculares

Valeria Chimeno, María Laura Sánchez, Silvia Paladino, Marcos Maza, Marcela Bernardi, Silvina Farrando, Mariana Combina, Laura Mercado

Publié en ligne : 2014-11-04

DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/201406002

Citations de cet article :

Hybridization and spore dissection of native wine yeasts for improvement of ethanol resistance and osmotolerance

María Laura Sánchez, Selva Valeria Chimeno, Laura Analía Mercado and Iván Francisco Ciklic
World Journal of Microbiology and Biotechnology 38 (12) (2022)
https://doi.org/10.1007/s11274-022-03400-7