Congrès Mondial de la Vigne et du Vin - World Congress of Vine and Wine

Evaluation de la Dominance Temporelle des Sensations de vins rouges de Bourgogne et du Beaujolais par un panel d'experts et de consommateurs

Solène Brachet, Mara Galmarini, Bertrand Chatelet, Anne-Laure Loiseau, Sylvie Cordelle, Valérie Lempereur and Pascal Schlich

Published online: 04 November 2014

DOI: 10.1051/oivconf/201406006

Solène Brachet

Mara Galmarini

Bertrand Chatelet

Anne-Laure Loiseau

Sylvie Cordelle

Valérie Lempereur

Pascal Schlich

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