Verfügbarkeit phenolischer Komponenten aus Rotwein (Lemberger) und Rotem Traubensaft für den MenschenRoland Bitsch, Michael Netzel, Gabi Netzel, Thomas Frank et Irmgard Bitsch38th World Congress of Vine and Wine (Part 2), 5 (2015) 08002DOI: https://doi.org/10.1051/oivconf/20150508002
